中新网江门9月25日电 (记者 蔡敏婕)广东台山青蟹“二重奏”、福修双味松鼠鱼果木、河北金毛狮子鱼、新疆喀什果木烤鸽子、湖北黄州东坡肉果木、广东墨韵陈皮鹅、云南普洱红烧肉……

　　25日果木，正在广东开阳高速梁金山任事区，76位厨师同台竞技，煎、炒、焖、炸、炝果木、烩、烤，近40道色香味俱全的好菜点旺了任事区的“烟火气”。

　　以“粤行悦厚味”为大旨的第四届中国高速公道美食节暨第六届高速公道任事区美食物鉴会25日至28日正在开阳高速侨乡文明特质梁金山任事区展开，该次行径由中国公道学会领导，中国公道学会任事区任务委员会和广东交通集团主办。

　　本届美食节以“厨艺竞赛+特质展位”归纳体表面透露。来自广东、重庆、辽宁、四川、江西、江苏、安徽等16个省份的代表队现场造造出名美食和特质幼吃实行竞赛，菜品会聚粤菜、湘菜、川菜、闽菜、浙江菜等种种菜系。

　　经历中国烹调协会国际美食委员会主席徐步荣等7位专家评委归纳评定，“广东台山青蟹二重奏”“江苏鲢花映月”“河南豫式锅贴豆腐”获“最具地方特质菜品金奖”。“广东黑金陈皮流心挞”“浙江苔菜松仁麻球”“陕西一口香马卡龙肉夹馍”获“地方特质幼吃金奖”。梁金山任事区被中国公道学会授予“宇宙高速公道任事区地方特质美食物鉴基地。”

　　正在非遗文创展销区，广宁玉雕鸡系列、粤光宝盒探秘集章本、江门新会陈皮文创、潮汕红桃粿积木、顺德醒狮美食冰箱贴、粤菜名明信片等，都从差别角度闪现了广东的美食、文明和古代工艺，凸显了广东的地区文明和象征性修筑。

　　近年来，广东交通集团正在所属389个高速公道任事区，胀动“交农文旅商”调和成长，帮力屯子兴盛。正在广东省农业村落厅(省屯子兴盛局)领导救援下，源潭、大塘等71对任事区已挂上“广东屯子兴盛优质农产物驿站”牌子，新会陈皮、清远丝苗米、英德红茶等超2000种地方特质农副产物走进高速任事区果木。

　　广东交通集团副总司理职雨风显示，一年一度的高速公道美食节让更多品牌和资源汇聚正在高速公道，既有用激动任事区餐饮业健壮成长，又能擢升搭客出行速笑感。76位厨师正在广东侨乡高速克己办事区同台竞果木技