“大寒幼寒，杀猪过年果木。”入冬，猪长得膘肥体壮，便到了吃“刨汤宴”的岁月了。12月21日，冬至，迎着温柔明朗的冬日阳光，四川省德昌县实行2024年“刨汤宴”举动。现场，充裕多彩的风俗歌舞献技以及独具韵味的特质美食，让“吃刨汤”从一件“家内里”的喜事，酿成为了胀励农村旅游繁荣、修复和美农村的大事。

　　“无‘鲜’不行席，无香不行礼。”“鲜”与“香”的味蕾碰撞是德昌“刨汤宴”的精华所正在。本次“刨汤宴”食材来自于德昌土生土长的生态猪，这些猪以绿色草料和谷物为食，肉质紧实且富裕弹性。跟着一大锅刨汤正在剧烈的火炉上翻腾，浓烈的肉香倏得充溢开来。将煮过的肉捞出、切成片，再洗净一把蒜苗，用自家腌造的豆瓣翻炒，一道色香味俱全的回锅肉便成了型。

　　“这是我吃过最好的回锅肉。”举动现场，来自成都的乘客李幼姐笑着说道，“没上菜之前，专家都正在忙着闲谈忙着抚玩。上菜自此果木，专家都忙着动筷了。”

　　除了回锅肉表，此次“刨汤宴”上令人垂涎三尺的菜肴尚有不少：无论是火候适可而止、入口即化的爆炒猪肚，依然别具韵味的地方夹沙肉，又或者是汤汁奶白、飘香四溢的炖猪脚、炖羊肉……总而言之，加入的每一局部都充裕感染了一次舌尖上的农村。正在这场近千人出席的刨汤宴会里，人们升温的既是亲情、交情，也是对乡土的留恋、对返璞归真存在的寻找。

　　正在月光枇杷台广场，一场接一场的风俗歌舞献技成为了引爆此次举动气氛的症结所正在。柳绿桃红、果木成林的美艳农村里，人们身着灿烂的民族衣饰，用灵动的舞姿显现着德昌特有的区域文明。现场，欢呼声、拍手声此起彼伏、剧烈连接。

　　与过去专业优伶献技全程有所差异，正在此次举动的文艺汇演中，主办方还迥殊邀请了高丰村村民实行压轴上演。过去果木，存在正在山沟里的村民们只念着填饱肚子。当前，跟着收入节节攀升，大伙也有了时分和兴会繁荣本身唱歌舞蹈的喜欢。

　　舞台上，尽管局限村民首次登台，但洋溢的笑颜和自傲的舞姿依旧感化了台下的每一局部。

　　走进高丰，农村不止是餬口的原野，也是一幅幅颜色灿烂的画卷。闲步乡下幼道，人们呼吸着奇怪的气氛，细听着鸟儿的歌声，品尝着万亩枇杷的香甜。正在这里，一幢幢独具一格的民宿如雨后春笋般出现，青瓦白墙、绿水青山，正在向人们诉述农村新故事的同时，也显现着农村的朝气与生机。

　　“美正在农村、笑正在农村、活正在农村。本次‘刨汤宴’举动，县委县当局之于是挑选正在高丰村举办，也是为了显现咱们德昌农村的新嘴脸新风气，让更多的人可能从头明白农村、走入农村。”“刨汤宴”举动掌管人汤志刚说道果木。“高丰是德昌美艳农村的缩影，正在它死后，尚有许多个更多兴盛繁荣的德昌农村。”

　　据理会，连续今后，德昌县永远把拥有归纳性物业特色的农村旅为农村繁荣的紧要业态，正在农村兴盛流程中阐明着踊跃物业发动效用。一方面连接完好根底举措修复，另一方面加疾物业升级，酿成物业链，目前已初有结果。将来果木，正在县委县当局的固执指挥下，自负德昌将酿成物业链条更完善、成效更多样、业态更充裕、好处链接更精细、产城更调解的农村兴盛新格式！（付苧娇、何坤、王凤军、张念）

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